Blog

Ziemniak jest najpopularniejszym warzywem w Polsce. Zarejestrowanych jest ich wiele odmian, które różnią się między sobą kolorem skórki, miąższem, smakiem, zawartością witamin i skrobi, no i oczywiście możliwościami wykorzystania. Warto poznać odmianę Acoustic i wiedzieć, czym się wyróżnia.

Ziemniaki to jedno z powszechnie używanych warzyw w polskiej kuchni. Dziś niewielu z nas wyobraża sobie obiad bez gotowanych lub pieczonych ziemniaczków, jako dodatek. Dlatego popyt na to warzywo utrzymuje się na równym poziomie, a nawet rośnie, co sprawia, że hodowcy dążą do optymalizacji swoich plonów. Sprawdź, jak uzyskać maksymalny plon ziemniaków.

Stara dobra prawda przekazywana od pokoleń między gospodyniami w każdym regionie kraju mówi, że mając dobre składniki, każda potrawa uda się i będzie pyszna. I coś w tym jest. Dziś mamy wiele odmian mąk, kasz, warzyw, więc wybór konkretnej do przygotowania dania wydaje się logiczna. Jakie więc ziemniaki powinny zostać użyte, aby placki ziemniaczane były pyszne i chrupiące?

Ziemniaki to warzywo świetnie nadające się nie tylko jako dodatek do pierwszego dania, ale również do zup, które dzięki nim stają się jeszcze bardziej pożywne. Który ich rodzaj najlepiej sprawdzi się w tej sytuacji oraz dlaczego? Serdecznie zachęcamy do lektury oraz poznania szczegółów w tym zakresie.

Na polskim rynku dostępne jest wiele odmian ziemniaków. Różnią się między sobą smakiem, kolorem skórki, miąższem, ilością skrobi oraz przeznaczeniem. W zależności od gatunku ziemniaki można wykorzystać do przygotowania sałatki, zupy, ciasta lub zjeść na obiad w towarzystwie kotleta. Podpowiadamy, jakie ziemniaki wybrać, aby cieszyć się niepowtarzalnym smakiem.

W zdrowym ciele zdrowy duch — doskonale znamy to powiedzenie, dlatego coraz więcej uwagi poświęcamy na dobór zdrowych produktów żywnościowych, zwłaszcza jeśli chodzi o źródło witamin i mikroelementów w diecie, jakim są warzywa. Spośród najczęściej uprawianych i jednocześnie chętnie kupowanych wyróżnia się marchew. Na czym polega sekret zdrowej, chrupiącej marchewki?

Ziemniak to podstawowy produkt spożywczy nie tylko w Polsce, ale również w wielu innych krajach. Z tego powodu, że produkowany jest w tak dużych i wciąż rosnących ilościach, hodowcy są zmuszeni do poszukiwania coraz lepszych i wydajniejszych sposobów uprawy. Pomagają w tym również analizy laboratoryjne, dzięki którym hodowla ziemniaka może być zdecydowanie bardziej efektywna. Z czego dokładnie to wynika?

Ziemniak to podstawowe warzywo używane w polskich kuchniach od wieków. Mimo olbrzymiej popularności na naszych stołach mało kto wie, że istnieje kilka rodzajów odmian kulinarnych tego warzywa, które determinuje ich zastosowanie. Ziemniak ziemniakowi nie równy, a w myśl zasady, że to, co jest do wszystkiego jest do niczego warto zapamiętać jaki rodzaj ziemniaka najlepszy będzie na kluski, a jaki na sałatkę. Dziś będzie o kartoflach odmiany Excellency. Do jakiego rodzaju potraw ich używać?