W czym tkwi sekret popularności polskich ziemniaków?

Ziemniak to gatunek rośliny, który zaliczany jest do rodziny psiankowatych. Wywodzi się z Ameryki Południowej, do Europy został przywieziony końcem XVI wieku, a na całym świecie zyskał uznanie na przestrzeni kolejnych stuleci. Obecnie wyróżnia się jego wiele odmian, a jedną z nich jest Lady Amarilla, której poświęciliśmy dzisiejszy artykuł. Sprawdź, co ją charakteryzuje. Zapraszamy do lektury.

Czy każde ziemniaki z Polski są godne uwagi? 

Ziemniaki są jednym z pierwszych produktów, które przychodzą na myśl o polskich warzywach. To świetne źródło potasu, witamin z grupy B, a także fosforu, wapnia, sodu, cynku czy magnezu. Jednak poszukując producenta ziemniaków, warto pamiętać o tym, że nie zawsze mamy do czynienia z dobrej jakości produktem. Bardzo ważne jest, aby dostawca miał szeroką wiedzę i doświadczenie, jeśli chodzi o prowadzenie upraw. Na uwagę zasługują polscy producenci, którzy dbają o:

• jakość gruntów uprawnych,
• systemy wodne (korzystają tylko z nowoczesnych systemów),
• zaplecze techniczne (mają własne laboratorium).

Które ziemniaki są najpopularniejsze w Polsce? 

Sekret popularności polskich ziemniaków wynika przede wszystkim z tego, że są to produkty dobrej jakości dostępne w atrakcyjnych cenach. Poza tym są bazą do tworzenia rozmaitych posiłków. Nadają się na frytki, chipsy czy do konsumpcji, dlatego cieszą się dużym zainteresowaniem zarówno wśród osób prywatnych, jak i przedsiębiorstw poszukujących surowców do dalszej obróbki.

Oprócz tego dobra sprzedaż ziemniaków w Polsce wynika również z tego, że na rynku dostępnych jest wiele odmian. Niektórym zależy na ziemniakach ekologicznych. Firmy z kolei często poszukują gatunków, które najlepiej się sprawdzą do poszczególnych produktów. Dużym zainteresowaniem cieszą się między innymi ziemniaki Lady Claire, Omega, Taurus, Lady Ann  czy Priska.