W ofercie naszego gospodarstwa rolnego znajdziesz szeroki wybór różnych gatunków ziemniaków, które cechują się odmiennymi cechami i przeznaczone są do nieco innych celów konsumpcyjnych. Spośród różnych odmian na uwagę zasługują ziemniaki Fontane. Czym się wyróżniają? Dlaczego i kiedy warto je wybrać? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz w dalszej części naszego wpisu.

Ziemniaki Fontane: charakterystyczne cechy

Ziemniaki Fontane to odmiana średniowczesna (5.5). Mogą być uprawiane na wszystkich typach gleby. Bardzo dobrze radzą sobie na glebach lekkich, piaszczystych, ponieważ wykazują wysoką odporność na nekrotyzację bulw. Mają owalno-podłużny kształt bulw, które są dość duże. Ich skórka jest żółta, a miąższ jasnożółty. Mają płytkie oczka. Zapewniają bardzo dobry plon. Sucha masa tych ziemniaków utrzymuje się na poziomie 23%, a poziom skrobi to ok. 16,4. Są to ziemniaki mączyste, a poziom suchej masy jest wysoki.

Fontane cenione są przede wszystkim ze względu na możliwość bardzo długiego przechowywania. Doskonale nadają się zarówno do uprawy przemysłowej, jak i amatorskiej. Dobrze radzą sobie w naszych warunkach klimatycznych. Trzeba jednak pamiętać, że ten rodzaj ziemniaków jest szczególnie podatny na parcha zwykłego.

Sadzeniaki ziemniaków Fontane powinny być wkopane w grunt w okresie od kwietnia do maja. Aby roślina mogła się prawidłowo rozwijać, powinna być zachowana rozstawa między sadzonkami ok. 25-30 cm. Zalecany okres zbiorów obejmuje miesiące od lipca do września.

Do czego wykorzystywane są ziemniaki Fontane?

Ziemniaki Fontane to odmiana konsumpcyjna (BC) o wszechstronnym zastosowaniu. Powszechnie wykorzystywane są w Europie przede wszystkim do produkcji frytek i chipsów. Doskonale nadają się do zastosowania jako różnego rodzaju mrożone produkty (w tym schłodzone frytki). Dzięki wysokiej zawartości suchej masy używane są także do produkcji suszy ziemniaczanej.

Jeśli jesteś zainteresowany zakupem ziemniaków Fontane, zapraszamy do kontaktu z naszym gospodarstwem rolnym.