Telefon  +48 757 389 393

Mail Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Gospodarstwo Rolne i Produkcja Warzyw Kuduk

 
Rodzinne Gospodarstwo Rolne i Produkcja Warzyw Kuduk Sp. z o. o. zlokalizowane są w Warcie Bolesławieckiej koło Raciborowic Górnych w województwie dolnośląskim. Początek działalności gospodarstwa przypada na 1973 rok. Wtedy to założyciel firmy, Pan Stanisław Kuduk zakupił pierwsze grunty rolne w województwie dolnośląskim. Od tego czasu, wraz z rozwojem firmy, są one systematycznie powiększane. Obecny areał ziemi wynosi już 2420 hektarów. Nasze rodzinne gospodarstwo rozwija się jednak nie tylko pod względem wielkości. Staramy się także wprowadzać nowatorskie metody uprawy ziemi i nowoczesne rozwiązania, takie jak specjalistyczny system nawadniania pól. Jednocześnie dbamy o zachowanie wysokiej kultury rolnej i kultywowanie tradycji, popartych naszym wieloletnim doświadczeniem w branży.

 
Czym zajmujemy się w naszym rodzinnym gospodarstwie rolnym?

 
Gospodarstwo Rolne Stanisława Kuduk to przede wszystkim producent ziemniaków. Nasze warzywa zawdzięczają swoją wysoką jakość i walory smakowe między innymi współpracy, jaką nawiązaliśmy z wieloma ekspertami i fachowcami. Przeprowadzają oni coroczne kontrole jakości i zasobności gleb. Od tego czynnika bowiem zależy nie tylko jak obfite uzyskamy plony, ale też jakiej klasy będą zebrane ziemniaki oraz inne warzywa: buraki, marchew oraz cebula. Co ważne, dzięki inwestycji w specjalistyczny system nawadniania pól jesteśmy w stanie pozyskać stałe zbiory, niezależnie od warunków atmosferycznych, panujących w danym roku. Średnio produkujemy około 30 000 ton ziemniaków, 2100 ton cebuli, 2200 ton marchwi, 1400 ton buraków ćwikłowych, 2800 ton rzepaku ozimego i 8700 ton pszenicy ozimej.


Działalność spółki Produkcja Warzyw Kuduk

 
Również nasza spółka Produkcja Warzyw Kuduk przykłada ogromną wagę do systematycznego badania pozyskanych zbiorów. Przeprowadzamy regularne testy fitosanitarne bulw ziemniaka w specjalistycznych laboratoriach. Dzięki temu jesteśmy w stanie sprawdzić, czy w naszych warzywach obecne są pestycydy. A wszystko to dlatego, że jako producent warzyw chcemy zapewnić naszym klientom nie tylko smaczny, ale też zdrowy i pełnowartościowy towar.

Traktor i kombajn

Gospodarstwo rolne Stanisław Kuduk

Gospodarstwo rolne Państwa Kuduk stale powiększa kolekcję nagród i wyróżnień. Regularnie powiększane gospodarstwo ma powierzchnię 2420 ha. Każdy kierunek produkcji jest doglądany osobiście przez członków rodziny Kuduk – zaufanie i pasja to gwarancja sukcesu.

Produkcja warzyw
Kuduk sp. z o.o.

Jak osiągnąć najwyższą jakość produktów? Gospodarstwo Rolne Stanisław Kuduk stawia na profesjonalizm – wysoki standard sprzętu, korzystanie z nowoczesnych materiałów, innowacyjne metody badań, stałe monitorowanie stanu produktów rolnych.

Pole uprawne

 
Dlaczego warto wybrać warzywa z naszego gospodarstwa?

 
W naszej firmie wieloletnie doświadczenie idzie w parze z poszukiwaniem nowych metod uprawiania roli. Choć cenimy tradycję, to staramy się aby nasze gospodarstwo rolne było otwarte na nowoczesne, innowacyjne rozwiązania techniczne. Organizacja prac polowych jest osobiście doglądana przez założyciela gospodarstwa, Pana Stanisława Kuduka za pomocą wiatrakowca. Wszystkie płody rolne są hermetycznie przechowywane w nowoczesnych magazynach. Dzięki temu warzywa zachowują świeżość i nie tracą swoich właściwości. Mogą być dostarczane klientom praktycznie przez cały rok, niezależnie od warunków atmosferycznych.

 
Wysoka kultura rolna, nowoczesne metody uprawy ziemi oraz integrowana ochrona roślin to cechy wyróżniające Gospodarstwo Rolne Stanisława Kuduk. Dzięki temu nasza firma może zapewnić produkty o najwyższym standardzie jakości.

Czy ziemniaki występują w odmianach półśrednich?

Ziemniak to jedno z najczęściej pojawiających się w daniach kuchni polskiej warzyw. Cenimy go jako dodatek do dań głównych, ale również dodajemy do sałatek i tworzymy z niego smaczne przekąski. Dostępnych jest kilka typów ziemniaków, jednak zazwyczaj nie zwracamy uwagi, który przynosimy do domu. Które można określić jako półśrednie i co to oznacza?

Typy ziemniaków – dlaczego mają znaczenie?

Nie trzeba być ekspertem od sadzenia i uprawiania ziemniaków, aby zauważyć, że różnią się one między sobą wyglądem, kolorem, strukturą, smakiem i sposobem, w jaki reagują na gotowanie czy pieczenie. Gospodarstwa zajmujące się hurtową sprzedażą warzyw, z pewnością pomogą wyjaśnić podstawowe różnice między poszczególnymi gatunkami, doradzą najlepsze i dzięki temu zawsze można wykorzystać pełnię smaku każdego z typów.

Do najbardziej cenionych należą ziemniaki typu B, gdyż nie są one ani za twarde, ani nie rozpadają się po ugotowaniu. Pozwala to na dłuższą obróbkę warzywa, wykorzystanie go w różnego rodzaju daniach. Można je piec, gotować, ale również dodać do zup lub farszu oraz smażyć. Typ kulinarny wszechstronnie sałatkowy łączy w sobie cechy typu B i A, czyli ziemniaki po ugotowaniu dają się ładnie kroić i nie rozpadają się. Natomiast typ wszechstronnie użytkowy łączy typy B i C, czyli jest nieco bardziej mączysty.

ziemniaki

Odmiany półśrednie – efektywne wykorzystanie typu

Ziemniaki półśrednie mogą być wykorzystane do wielu potraw i przekąsek. Powstają z nich smaczne zapiekanki, między innymi dzięki temu, że z wierzchu pozostają chrupiące, a wewnątrz nabierają miękkości. Nawet gdy pieczone są na surowo bez wcześniejszego podgotowania. Dlatego powstają z nich pyszne frytki. Po ugotowaniu można je pokroić na plasterki czy w kostkę i dodać do wybranych dań i sałatek. Swoją kremowością uzupełnią i podkreślą smak pozostałych składników.

Jednocześnie nadają się do przekąsek jak chipsy lub frytki. Dzięki temu, że surowe są dość twarde, łatwiej je pociąć na naprawdę cienkie plasterki i kawałki, które później nie wymagają długiego smażenia w oleju.